流通経歴情報

トレーサビリティ>>生産経歴情報>>お肉の安心確認システム

農林水産省がBSEの発見から、多くの牛肉流通でラベルの不正印刷なども多く発見され、牛肉の生産、流通についての履歴情報を、店頭端末やインターネットにより参照できるシステムの実証実験を開始することを発表し、製品の生産からユーザーの手に渡るまでの流通経路を製品の経歴として提供される情報です。

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牛肉等のトレーサビリティに関する実証試験の実施について
米国のGAOが2002年1月25日に発表した世界の狂牛病調査報告
宮城県産養殖カキのトレーサビリティ・システム開発・実証検討の実施について
牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法案
審議の経緯
GAOが公開した限定した牛の検査を指示し調査報告書
2003年にアップデートされたHarvard BSE Risk Assessment Study
セーフティネット保証2号(米国BSE)の発動について
ガートナー・ジャパンが2004年5月27日に公開した、RFIDに関する日米の消費者調査結果
外務省が2004年7月23日に公開したBSEに関するWG報告書の主要ポイント
日本語版BSEに関するWG報告書
英語版BSEに関するWG報告書
RAND organizationが2004年9月に公開した遺伝子操作された穀物の未来レポート
経済産業省が2004年11月23日に発表した流通システム次世代標準化の実証実験について
米国産牛肉等の輸入停止措置に伴う牛肉の需給動向について
2004年11月第3週(11月15日 11月19日)の牛肉小売価格等の調査結果
厚生労働省が2005年3月8日に公開した「牛海綿状脳症(BSE)の検査結果について」
厚生労働省が2005年3月8日に公開した「変異型クロイツフェルト・ヤコブ病の感染ルートの調査結果を踏まえた献血に係る対応等について」
変異型クロイツフェルト・ヤコブ病に関するQ&A(アップデート)
GAOが2005年3月15日に公開した、狂牛病の検査見落としに関するレポート
厚生労働省が2005年3月23日に公開したBSE検査結果報告
厚生労働省が2005年3月27日に公開したBSEの牛吐血論を出したリリース
USTRの2005年貿易障壁報告書
USTRの2005年貿易拡大販売促進権威議会レポート
厚生労働省が2005年4月9日に公開した「変異型クロイツフェルト・ヤコブ病(vCJD)」報告
厚生労働省が2005年4月13日に公開した「海綿状脳症(BSE)の検査結果について」
変異型クロイツフェルト・ヤコブ病の診断及び二次感染の防止に係る留意事項等の周知について
厚生労働省が2005年5月13日に公開したOIE/BSEコード改正案に対するコメント
2005年5月13日現在の世界のBSE発生状況(OIE)
牛海綿状脳症(BSE)等に関するQ&A
GAOが2005年3月15日に公開した、食品安全活動の見落としに関するレポート
米国及びカナダにおけるBSE対策に関する現地調査結果報告
厚生労働省が2005年6月2日に公開した「牛海綿状脳症(BSE)確定診断の結果について」
厚生労働省が2005年6月6日に公開した「牛海綿状脳症(BSE)確定診断の結果について」
USDAが2005年6月24日に公開したリリース
厚生労働省が2005年7月5日に公開したと畜場法施行規則の一部改正について
厚生労働省が2005年7月5日に公開した牛海綿状脳症対策特別措置法施行規則の対象を1ヶ月以上に改正した情報
イギリスの漫画雑誌Punchに登場した政治家を風刺するMad Bull
厚生労働省が2005年9月13日に公開した「牛海綿状脳症対策基本計画の変更案」
厚生労働省が2005年9月22日に公開した「伝達性海綿状脳症検査実施要領」
GAOが2005年11月9日に公開した、狂牛病テストで2003年より小さな問題も発見できる「SFTP FDA」を採用したと報告
厚生労働省が2005年11月30日に公開した、「牛海綿状脳症対策基本計画の変更についての意見・情報の募集結果について」
GAOが2005年12月12日に公開した、家畜市場報告
厚生労働省が2005年12月16日に発表した、丸大食品の米国産牛肉を輸入報告
厚生労働省が2006年2月10日に公開した、米国から輸入された牛肉の自主調査結果
OIE総会で審議予定のBSEコード改正案について厚生労働省が提出した意見
米国農務省が2006年2月17日に公開した「日本向け牛肉輸出証明プログラムに関する調査結果・対策報告書」
「日本向け牛肉輸出証明プログラムに関する調査結果・対策報告書」日本語版
BSEInfo.orgが2006年3月13日に公開したリリース
厚生労働省が2006年3月17日に公開した、佐世保市で発見されたBSE感染牛の報告
米国農務省から2006年3月17日に提出のあった「日本向け牛肉輸出証明プログラムに関する調査結果・対策報告書」
米国農務省が2006年3月17日に提出した報告書の照会事項に対する米国からの回答の日本語訳
カナダにおける日本向け牛肉認定施設の査察結果報告
厚生労働省が2006年3月30日に公開した米国産牛肉輸入問題に関する日米専門家会合の概要
厚生労働省が2006年4月20日に報告した、岡山県で国内25例目になるBSE牛のリリース
厚生労働省が2006年6月26日に公開した「ピッシングに関する実態調査結果について」
厚生労働省が2006年6月27日に公開した「牛海綿状脳症に関する検査の実施について」
伝達性海綿状脳症検査実施要領
伝達性海綿状脳症検査実施要領別添1
伝達性海綿状脳症検査実施要領別添2
厚生労働省が2006年6月27日に公開した「牛海綿状脳症(BSE)の検査結果について」
厚生労働省が2006年7月27日に公開した「現地調査結果を踏まえた米国産牛肉の取扱い等について」